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2017.10.13 (Fri)

ファミリーコース2~ピタ・わらび餅

今日はファミリーコース2のレッスン♪

メニューは「ピタ」
粗びきグラハム粉入りなので香ばしく
プチプチの食感がアクセントになっていいのです♪

伸ばすだけの簡単な成型ですが
生地の扱いは慎重に…
傷めてしまうと膨らまないこともありますよ。
大きく膨らむと具材もたくさん入りますね♪

171013-1.jpg

お菓子は「餡入りわらび餅」
あんをわらび餅で包んでいます。
ひと手間で庶民的なおやつが
立派な和菓子の一品に変身~

171013-2.jpg 

いよいよ次回はパート2最後のメニュー
山型食パンです!
お楽しみに~
今日はありがとうございました。
来月もお待ちしております。


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