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2017.05.09 (Tue)

ファミリーコース2~モンキーブレッド・マーブルケーキ

GW明け、5月最初のレッスンは
ファミリーコースパート2のクラス!

今日のメニューは
「モンキーブレッド」
シロップにくぐらせた大小の生地を型に
並べていきます。成型も製法も面白いですね。

170509-5.jpg
焼き上がりのバランスもよくきれいにできました♪

お菓子は「マーブルケーキ」
お休みのかたがいらしたので、予定してたメニューを 急遽変更💦
気づいたらパンもお菓子も両方クグロフ型だった~
170509-1.jpg

ココアと白生地のマーブル♪
170509-2.jpg

今日も美味しく楽しい時間でした。
来月もお待ちしていますね♪



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