2018/02
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ファミリーコース2~モンキーブレッド・マーブルケーキ

GW明け、5月最初のレッスンは
ファミリーコースパート2のクラス!

今日のメニューは
「モンキーブレッド」
シロップにくぐらせた大小の生地を型に
並べていきます。成型も製法も面白いですね。

170509-5.jpg
焼き上がりのバランスもよくきれいにできました♪

お菓子は「マーブルケーキ」
お休みのかたがいらしたので、予定してたメニューを 急遽変更💦
気づいたらパンもお菓子も両方クグロフ型だった~
170509-1.jpg

ココアと白生地のマーブル♪
170509-2.jpg

今日も美味しく楽しい時間でした。
来月もお待ちしていますね♪



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chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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