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chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で JHBS認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと
思っています。

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まとめ
 

2017年03月27日(月)
お勉強~カフェ

 
今日はパンのお勉強の日でした!

講師研究科の見直しで
「ブリオッシュ・ナンテール」「ビッグサンフラワー」

170327-2.png

新メニューは
「*café*」
香りのよいコーヒー生地にクッキー生地がのっています。
フィリングには大納言。
組み合わせも面白いですね~

170327-1.png
 
お楽しみメニューは
「ビスキュイ・ア・ラ・バニーユ」
♡の可愛いソフトクッキー。
バニラビーンズがポイント♪

今日はスクールから発売される電気オーブンの講習会に参加された
先生方からお話を聞かせてもらいました。
とても美味しくきれいに焼けるそうですよ~

新しいパンと情報を得られるお勉強は
有意義な時間ですね。


 
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