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chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で JHBS認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと
思っています。

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まとめ
 

2016年06月30日(木)
タルト・オ・シュクレ♪

 
講師研究科のメニューを講習前に確認!

ブリオッシュ生地の菓子パン

「タルト・オ・シュクレ」


160630-2.jpg

 
ブリオッシュはいろいろな形で焼き上げます。
ブリオッシュ・ア・テートはおなじみですが
パウンド型で焼くナンテールや
タルト型で焼くタルト・オ・シュクレもブリオッシュです♪



 





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