2016/05
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ファミリーコース1~シナモンロール・水ようかん

今日はファミリーコースパート1のクラス♪

残念ながらお二人がご欠席。
ちょっぴりさみしかったけれど、そのぶんおふたりには
ゆったりと受講していただけてよかったかな♪

さて、メニューは

「シナモンロール」

大きい生地の扱いや
長方形に伸ばすやりかたをお勉強しました。

生地の伸ばしや巻き込み、カットのバランスなどに
注意しながら成型していただきました。



160531-1.jpg


ボリュームもあってとっても素敵なパンに仕上がりました!
見栄えもしますので持ち寄りにもぴったりですよ。



お菓子メニューは
「水ようかん」



160531-2.jpg


さっぱりしていて甘さひかえめ。
こちらも好評でした!


今日も楽しかったです。
次回もよろしくお願いします♪




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chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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