2015/04
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上級クラス~フロマージュ・クランツ

4月はあっという間に過ぎましたね…
明日から5月~♪

今月最後のレッスンは上級クラス♪

メニューは
「フロマージュ」


上級150430-2
生地にもチーズ、トッピングにもチーズ!

もう少しななめに入れたらよかったかな~と
クープ入れにちょっと納得いかなかった様子のSさん。

クープのバランスもポイントのひとつですね。
またおうちでも作ってみてくださいね。




「クランツ」

  上級150430-5
レモン風味のバターとオレンジがさわやかなパン♪
見た目もお花みたいなので人気です。
きれいに焼き上がりました!

今日のパンは2種類とも少し見直しされていますが
ファミリーコース3にも登場します。




では皆様GWを楽しくお過ごしくださいね。
来月もよろしくお願いします。


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プロフィール

chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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体験教室も随時受け付けています。
お気軽にお問合せくださいね。

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