2013/04
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グリーンボール

お楽しみメニューの グリーンボールを作りました。



「グリーンボール」

グリーンボール1 



発酵バターを使っているので風味もよいです。

レシピ通りの抹茶とアレンジできなこ。
どちらも美味しいです。




以前生徒さんに教えてもらったパン屋さん「レトワール フリヨン」へ行ってきました。
イーストのパンもありますが、ホシノ天然酵母やぶどう酵母のパンがメインのようです。
行ったときはもう種類が少なかったのですが、ぶどう酵母のパンとお惣菜パンを購入しました。
今度はホシノのパンや菓子パンも買ってみたいな。


パン1 


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chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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体験教室も随時受け付けています。
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