夏休みですが、今日のクラスは次女の同級生のママクラスなので
子どもたちも集合し、ママたちはレッスン! 

今日はいよいよ最後のレッスン。


メニューは「バターフィセル」
この日のために練習しておりました(笑)


_.上級0729-1 



バターフィセルは今までのメニューにはなかったパンチを入れたり、油脂が入らない生地。
少し扱いが難しかったかもしれませんが、ぜひおうちでもチャレンジしてくださいね。



__上級0729-2.


焼き立てはパリパリでおいしかったですね。
お早目にお召し上がりくださいね。

お楽しみメニューは「ブラマンジェとマンゴーのゼリー」でした。




私の一番最初の生徒さんたち。
「パン教室ピアチェーレ」からの初めての卒業生です。

3年間通ってきてくださって本当にありがとうございました。
数々の失敗も…あたたかく見守っていただき、みなさんのおかげで助けられました。


出産を控えているMさん、お身体を大事になさってくださいね。
講師試験を検討されているNさん、なにかご質問などありましたらいつでも聞いてくださいね。


楽しいクラスが卒業となりさみしいですが
また機会がありましたらパン作り&おしゃべりしましょうね。
楽しかったです。ありがとうございました♪








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