パン教室ピアチェーレ

広島市西区でJHBS認定教室「パン教室ピアチェーレ」を主宰しています。大好きなパン作りと日々のことを綴ります。

Category [初級クラス ] 記事一覧

初級~山型食パン・チーズスティック

今日は初級最後のメニュー 「山型食パン」と「チーズスティック」のマンツーマンレッスンでした。 前回欠席されて、未受講になっていたメニューです。 気になってはいましたが、春休みや新学期の予定もあり 私もなかなか講習をご案内することができなかったのですが 落ち着いたところでレッスン日をとることができました。 たいへんお待たせいたしました。 「山型食パン」   「チーズスティック」   お楽しみメニュー「...

初級クラス~山型食パン・チーズスティック

今日は初級最後のメニュー 「山型食パン」と「チーズスティック」のレッスン! お二人でのレッスン予定でしたがおひとりお休みに。 お子さんが怪我をされたということで、前日に欠席の連絡をいただいておりました。 ただ、Mさんが3月いっぱいで転勤が決まっていて振替や延期も難しく、 キリのいいところまで済ませてあげたいなと私も思っていたので マンツーマンでレッスンすることにしました。  最後だけ残して終わるのは、...

初級クラス~補講

今日は初級の補講を行いました。 皆さん初級のメニューをほぼ修了されているかたばかりです。 なかなかスケジュール的に難しかったので ずいぶんお待たせしましたね。申し訳ありませんでした。  メニューは「マヨネーズパン」 「ハムロール」 マヨネーズパンは手ごねをしていただきました♪ みなさんこね方がお上手でした。     さすが、皆さん成型が早いですね。 あっという間にささっと作られました。   お楽し...

初級クラス~山型食パン・チーズスティック

今日は初級クラスのレッスン! 初級コース最後のメニューは 「山型食パン」と「チーズスティック」     チーズスティックは、量があるので成型もたいへんですが 皆さんで手早く成型してくださいました。 カリッと美味しくできました。 山型食パンもぞれぞれ丁寧に成型されていましたね。 ぜひおうちでも作ってみてください♪ そのままもいいですが、トーストしていただくとまた美味しいですよ。 お楽しみメニューは「しっ...

初級クラス~補講

今日は初級クラス! お子様連れのお二人のクラスですが それぞれ違うメニューが未受講で残っていましたので 今回は補講をすることにしました。 Mさんは、「メロンパン」と「ピザ 」 Oさんは、「あんパン」と「ロールパン」 をレッスン!   私は4種類のパンを準備・仕込み~ しっかり準備してタイムテーブルを調整していたので、 思っていたよりスムーズにできました。 それよりも、お二人ともサクサクと作業、成型、お片づけ...

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プロフィール

chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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体験教室も随時受け付けています。
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