2018/02
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ファミリーコース2~デニッシュペストリー

今日はファミリーコースパート2のレッスン♪
お忙しい中お越しくださりありがとうございます。

「デニッシュペストリー」
この時期にレッスンしておきたいメニューです♪
バターの折り込みがはじめての皆さんでしたが
とてもお上手でした!

ハムチーズ、カスタード&ダークチェリー、アーモンドクリーム&アーモンド
3種類のデニッシュ
サクサクのデニッシュは焼きたてが最高!

180214-2.jpg

お菓子はバレンタインを意識して
「クラシックショコラ」
180214-3.jpg 

楽しい時間をありがとうございました。
次回もよろしくお願いします~
お待ちしております。



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ファミリーコース2~カイザーゼンメル

今日も寒い寒い中お越しくださりありがとうございます!

パンメニューは
「カイザーゼンメル」
シンプルですが、丸めや発酵の微妙な加減が難しいパンです。
皆さんとっても気に入ってくださったので
ぜひポイントをおさえながら作ってみてくださいね。

180206-4.jpg

そして2月のコースレッスンは
バレンタインを意識したお菓子を選んで講習♪
「クラシックショコラ」
180206-1.jpg 

180206-2.jpg 

今日も楽しい時間ありがとうございました!
来月は暖かくなっているといいですね~
次回もよろしくお願いします♪




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ファミリーコース2~デニッシュペストリー

今年最初の教室でした!
寒い中お越しくださりありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ファミリーコースパート2の
「デニッシュペストリー」
ハムチーズ、ダークチェリー、アーモンドの3種類
IMG_2866.jpg


IMG_2865.jpg 

皆さん折り込み伸ばしもスイスイと~
お上手でしたよ。
焼きたてサクサクのデニッシュ♪美味しかったですね。


お菓子は「オレンジケーキ」
食べるとみんな美味しい~と言ってくださる
人気のパウンドケーキです。

IMG_2860.jpg 

今日は折り込み作業お疲れ様でした。
次回もよろしくお願いします♪


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ファミリーコース2~シュトーレン

今日はファミリーコースパート2の
シュトーレン♪補講に来てくださいました。

お友達にプレゼントする分も作りたい!とのご要望がありましたので
そちらも一緒に作りました♪喜んでくださるといいですね~

171219-1.jpg

171219-2.jpg 

楽しみにされていたシュトーレン♪
おうちでもゆっくり召し上がってくださいね。
次回もよろしくお願いします。



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ファミリーコース2~シュトーレン

今日はファミリーコースパート2のレッスン!

ずいぶん前にレッスンで余ったシュトーレンを
試食で召し上がっていただいたことがあり
その時にシュトーレンの美味しさに感動されて
このたびのレッスンをとっても楽しみにされていました♪
念願の「シュトーレン」
お待たせいたしました~

171213-1.jpg

マジパンも入って本格的でありながら
とっても食べやすく美味しいのです♪
ファミリーコースのシュトーレンは私も大好きです。

171213-2.jpg 

本日ご欠席だったUさんは補講でお待ちしております♪
皆さんお忙しい中お越しくださりありがとうございました。
次回もよろしくお願いします。

********

いつもサンプリングなどでお世話になっております
教室検索サイト「クスパ」さんより
クリスマスカードと一緒に
クリスマスプレゼントが届きました!

「馨和 KAGUA 瓶」
「ギア チューブ式イタリアン調味料」
「塩とレモンとオリーブオイル」
「プラス糀 糀甘酒LL1000ml」
「マルドン シーソルト205g」

お料理を引き立てる商品がたくさん!
ありがとうございます♪

今日のサラダに早速「塩とレモンとオリーブオイル」を
使わせていただきましたよ♪
お料理頑張らなくっちゃ(笑)

IMG_2693.jpg 
(注)こちらはサンプリングではありません(;^_^A


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プロフィール

chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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体験教室も随時受け付けています。
お気軽にお問合せくださいね。

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