2018/02
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ファミリーコース1~ピッツァ

今日はファミリーコースパート1のレッスン!

「ピッツァ」
具材たっぷりで皆さんびっくり!
ひとつはトマトピッツァ
カラフルで見た目も華やかです♪
トマトが苦手なかたはトマト抜き(笑)
ピザソースはOKでよかった~

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もうひとつはポテトピッツァ
180208-3.jpg 
こちらはピザソースを塗ってないのに味はしっかり♪
スライスしたじゃがいもの食感もちょうどいい感じに。
ポテトピッツァ人気でした!

お菓子はバレンタイン向けにチョコのお菓子
「ナッツチョコ」
180208-4.jpg 
こんなに?ってくらい
ナッツはたくさん入るのです。
ケースに入れてお持ち帰りです。

補講の「マドレーヌ」も一緒に作りました。
180208-5.jpg 
次回でファミリーコースパート1も修了ですね。
バタートップお楽しみに~♪


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ファミリーコース1~スイートドーナツ♪

今日はファミリーコースパート1のレッスン

メニューは「スイートドーナツ」
リングドーナツとシナモンクルーラーの2種類の成型
たくさん揚げました!
ふわふわのドーナツ♪おうちで作れると嬉しいですよね。

お菓子は「ジョリマダムプリン」
材料もシンプルで素朴なプリンです。
ちょっと懐かしい感じもするでしょうか。
試食は豪華に!プリンアラモード風にデコレーション♡

180118-2.jpg

ワイワイ楽しく仕上げました~

180118-1.jpg 

試食はどれにしようかな~?って迷ってしまうドーナツ。
可愛いドーナツにご家族も大喜びですね~

次回もみんな大好きなメニューです♪
お楽しみに~

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ファミリーコース1~コルネ

今日はファミリーコースパート1のレッスン♪
メニューは人気の「コルネ」

171207-3.jpg
手ごねで頑張っていただき
生地もとっても美味しくできました~

そして皆さん成型もお上手!
きれいなコルネが並びました♪

お菓子は「マドレーヌ」
171207-1.jpg 


171207-2.jpg 

コルネは野菜サラダをサンドして♪
カスタードやチョコクリームの甘いのも美味しいのだけれど
こちらの食べ方もおすすめです♪

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J-オイルミルズ「ラーマ」ひまわりと
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今日はおひとりお子様の体調不良でご欠席。
寒くなりましたので、皆様ご自愛くださいね。


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ファミリーコース1~バタートップ

今日はファミリーコースパート1のレッスン!
体調不良でしばらくお休みされていたFさんもお越しくださり
久しぶりに全員揃ってのレッスンでした。
皆さんありがとうございます~

パート1最後のメニューは
「バタートップ」
171113-1.jpg
皆さんきれいにできました!
ぜひ食卓の定番にしてくださいね。

お菓子は「豆大福」でした。
171113-2.jpg 

171113-3.jpg 

先日習った「タルト・オ・アルザス」を
昨日早速復習しました♪
型を注文中でまだ揃ってなかったのですが
待ちきれず(笑)他の型で代用。
紅玉はスーパーをはしご、2軒目でゲット~

今日は皆さんにも少しですが、
試食に添えさせていただきました。

171112-2.jpg 
今日はありがとうございました。
パート1修了された皆さん
これまでのパンとお菓子思い出して作ってみてくださいね。
未受講が残っているFさんはご出産が控えていらっしゃるので
また落ち着かれたらぜひ補講にお越しくださいね。



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ファミリーコース1~ジャムパン・豆大福

今日はファミリーコースパート1のクラス♪
新しくご入会くださったYさんをお迎えして
賑やかにレッスンしました!
これからどうぞよろしくお願いします。
まずは雰囲気と流れを知っていただき楽しく~♪

メニューは
「ジャムパン」
可愛らしい成型が人気のパン。
スクールのいちごジャムは包みやすくて
とっても美味しいのです。
皆さんにも好評でした。

171102-2.jpg

お菓子は「豆大福」
やわらかいお餅に丹波のつぶあん。
赤えんどう豆がちょうどいい塩味になっています。
皆さん上手に包んでくださいました。

171102-3.jpg 

171102-1.jpg 

171102-4.jpg 

今日はありがとうございました。
次回もお待ちしております♪


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プロフィール

chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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体験教室も随時受け付けています。
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