2018/02
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お楽しみコース~チョコデニッシュ

今日も寒かったですね~
私は寒いのが苦手なので、買い物さえも億劫になるのですが…(;'∀')
そんな中、レッスンにお越しくださった生徒様ありがとうございます!

おひとりお子様の発熱でご欠席。
この時期は体調を崩されるがかたが多いですね。
皆様ご自愛くださいね。

「チョコデニッシュ」の
バターの折り込みも丁寧にしてくださいました。
クープからきれいな層が見えましたね♪

180125-1.jpg


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お楽しみコース初参加のMさんも
ファミリーコースとはまた違う楽しさを感じてくださったようです♪
またご参加くださいね!


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お楽しみコース~チョコデニッシュ

今日はお楽しみコースのレッスン♪
皆さん元気で(笑)お越しくださりありがとうございます。

メニューは「チョコデニッシュ」
今日は暖かくデニッシュ日和ではなかったのですが
皆さんサクサクと作ってくださったので
きれいにできました♪

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「アールグレイのカレンズブレッド」
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アールグレイの茶葉とカレンズレーズン入り♪

お楽しみメニューは「プルーンケーキ」
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プレゼントにもぴったりのクグロフ型で焼くケーキです♪

今日も賑やかに楽しい時間でした。ありがとうございます♪
次回も美味しいパンを準備してお待ちしております。



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お楽しみコース~わんわん大作戦

今日はお楽しみコースのレッスン♪

メニューは来年の干支、戌年にちなんだパン
「わんわん大作戦」

171221-3.jpg

Yさんははおうちでカットを楽しむとのことで
そのままお持ち帰りになりましたが
あとで写真を送ってくださいました~
ご家族も喜んでくださったようでよかったです♪


もうひとつは「アマニのピタ」
栄養価も高く人気のアマニを配合した生地。
ぷくっとふくらんだポケットにチキンと野菜をつめて試食です♪

IMG_2758.jpg 

お菓子は「ココアクレープ」
クレープメーカーを使ってきれいに焼けました!
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今年最後のパンの講習でした。
あとはクリスマスケーキ講習のみとなりました。
あと少し頑張ります!

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お楽しみコース~わんわん大作戦

今日はお楽しみコースのレッスン♪
楽しみにされていた新メニューの
「わんわん大作戦」

171206-4.jpg

成型後はちょっと不安そうだった皆さんでしたが
カットすると「思っていたよりもかわいい~」と
喜んでくださいました。
Yさんはカットせずにお持ち帰り。
おうちで楽しんでカットしてくださいね


「アマニのピタ」
スーパーフードのアマニを配合したピタです。
チキンと野菜をサンドしました♪

171206-3.jpg

お楽しみメニューは
「ココアクレープ」
171206-1.jpg 
クレープメーカー初体験の皆さん、
薄くきれいに焼けるので歓声があがっていました!
生地はもちっとしていて
チョコクリームも美味しいクレープです。

ところで…
私のデモのわんわんはこちら
171206-2.jpg 
練習のほうが可愛かったかな~
お口はしっかり広げたほうがよさそうです
次女にクマみたいといわれてしまった
熊年はないよ~

今日も楽しい時間をありがとうございました。
次回もよろしくお願いします♪


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お楽しみコース~プチ・スイート

今日はお楽しみコースのレッスン♪

メニューは
スイートポテトみたいなパン
「プチ・スイート」
171121-3.jpg
トッピングもみなさんきれいに絞れました♪

もうひとつは「小松菜ブレッド」
ベーコン・チーズ・マヨネーズも
生の小松菜をワサワサのせて~♪

見た目は?ですが美味しいのですよ~
成型も簡単なのでおすすめのパンです。

171121-4.jpg 

お楽しみメニューは
「サブレバトン」
171121-5.jpg 
いつもパン作りについてのご質問などいただき
美味しいパンを作りたい!気持ちが素晴らしいです♪
お楽しみコースでは生地や成型も面白いパンをご紹介するので
アレンジのヒントになればいいなと思います。

次回もよろしくお願いします♪



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プロフィール

chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

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