パン教室ピアチェーレ

広島市西区でJHBS認定教室「パン教室ピアチェーレ」を主宰しています。大好きなパン作りと日々のことを綴ります。

Category [パン教室 ] 記事一覧

ファミリーコース1~あんパン

今日はファミリーコースパート1のレッスン♪暑い中お越しくださりありがとうございます。メニューは「あんパン」おひとりずつあんパン包みの成型を見させていただきましたが皆さんとてもお上手でスイスイできていました!ま~るいあんパンがいっぱいです♪けしの実のつけかたに、なるほど~の声があがりました! お菓子は「ポン・デ・ケージョ」 もちもちパンいつも人気です~8月は基本的に教室はお休みです。夏休みにいろい...

お楽しみコース~ベーグルイタリアン

今日はお楽しみコースのレッスン♪暑い中お越しくださりありがとうございます。メニューはベーグルイタリアン生地にトマトペーストやドライトマトが入ったイタリアンなモントリオールベーグルです♪ ケトリングして焼成と少々忙しいですが、皆さんの連携プレーでたくさんのベーグルが焼けました。 ハートのパンもクランベリーとホワイトチョコチップ入りで可愛い成型。 お菓子は、いちじくくるみ羊かんでした。意外な...

JHBSサマーセミナー2018

昨日は毎年楽しみにしているスクールのサマーセミナーへ行ってきました!福岡会場の初日。このたびの豪雨災害の影響で交通手段が難しくなるかもと心配でしたが無事参加できました。一緒に参加予定だったM先生がご欠席になってしまったので残念…。次回はご一緒しましょうね。さて、今年のセミナーはスイスのフランソワ ウルフィスバーグ先生。10種類のパンを教えていただきました♪おうちでも作ってみたいと思うパンもあり素晴ら...

ファミリーコース1~シナモンロール

このたびの大雨により被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧とみなさまのご健康をお祈り申し上げます。今日はファミリーコースパート1のレッスンでした。メニューは「シナモンロール」皆さんシナモンもレーズンもOKでよかった!大きく豪華なシナモンロールは持ち寄りやパーティーにもぴったりですよ~ お菓子はさっぱり「甘夏ゼリー」 今日も美味しいの声がたくさん聞けて嬉しく幸せな時間...

ファミリーコース2~イングリッシュマフィン

今日は雨の中お越しくださりありがとうございます。レッスンが終わってから、ますます雨が強くなり心配です。皆様気をつけてくださいね。ファミリーコースパート2のレッスンは「イングリッシュマフィン」お菓子は「かりんとう」コーングリッツのザクザク感!食べ応えがあります。作りやすくおすすめのパンです♪かりんとうもしっかり揚げてもらったのでカリカリ~糖蜜の煮詰め加減が難しいですがおうちでも作ってみてくださいね。...

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プロフィール

chikarun

Author:chikarun
piacere!(ピアチェーレ)
イタリア語で「はじめまして。」「お会いできて嬉しいです。」の意味です。

広島市西区の自宅で ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)認定教室 パン教室ピアチェーレを開いています。
少人数制で落ち着いた雰囲気の中、楽しくレッスンしています。
初心者のかた、資格取得をめざしていらしゃるかたにも丁寧な指導を心掛けております。
パン作りを通じてたくさんの素敵な出会いがあればいいなと思っています。
ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう♪

ファミリーコースの新規生徒様を募集中です♪
体験教室も随時受け付けています。
お気軽にお問合せくださいね。

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