夏休み♪

2017/08/21 Mon 18:54

夏休みいろいろ~

娘と美術館巡り。
広島県立美術館「ひつじのショーン展」&縮景園
ひろしま美術館「林明子原画展」
はしごしました(笑)
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「こんとあき」は思い出の1冊。

宮島へ。
みやじマリン宮島水族館は50周年♪
娘と同じ名前のスナメリに会いに行きました♪
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定番の揚げもみじ♪
あなご飯はちょっと変わった陶箱で蒸した穴子飯。これははじめて♪

大阪へ帰省中には
日清食品のインスタントラーメン発明記念館へ。
オリジナルのカップヌードル作り!楽しかった♪
アメリカ村でTOTTIの3色わたあめ~
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夏休みもそろそろ終盤。
パンもぼちぼち焼いてます~


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アールグレイブレッド♪

2017/08/17 Thu 15:24

「アールグレイブレッド」

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アールグレイの茶葉入りで
香りのよいパン。
以前焼いておいしかったので久しぶりに♪

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暑い日が続きますね。
私は…どっぷり夏休みに浸ってる毎日です。

先日、図書館で借りたお菓子の本から
娘が食べたいといった薄焼きタルトを作りました。

「ブルーベリーとマスカルポーネのタルト」
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パートサブレにラズベリーのジャム、マスカルポーネのクリームを塗り
ブルーベリーを散らしました♪
型も使わないのでお手軽です~

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ほかにも作りやすそうなお菓子があったので
娘のリクエストに応えて作ろうかな♪



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お勉強~ラ フィグ

2017/07/24 Mon 20:13

今日はパンのお勉強の日、教室研究会でした。

講師研究科の見直しで
「パン・ド・カンパーニュ」と「ストロベリーパフ」
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パン・ド・カンンパーニュはどれもバランスよく焼き上がりました!

新メニューは
「ラ フィグ」
ポーリッシュ配合の生地で、ソフトグレイン、ハイギーなども入っています。
フィリングにはワインにつけたいちじく♪美味しかったです~
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お楽しみメニューは
「茶の雫」
あん玉を包んだ濃茶ゼリー♪

今日も美味しく楽しい時間でした。
8月は教室もお休みなので
しっかり復習したいと思います。

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えだまめパン♪

2017/07/21 Fri 15:02

「えだまめパン」

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生地にハムを混ぜ込んで
フィリングに枝豆とさいの目チーズ~
見た目も枝豆っぽく♪

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