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2018.12.12 (Wed)

お楽しみコース~グレインショコラ

今日はお楽しみコースのレッスンでした。

「グレインショコラ」

ソフトグレインやクーベルチョコ、マカデミアンナッツ、バトンブランジェ…
これでもか!というくらいのリッチな材料をたくさん使ったパンです。
これには生徒さんもびっくりでしたよ~
美味しいはずですね!

181212-3.jpg

平焼き調理パンは、手軽に作ってもらえるメニュー。
お好きな具材をのせて作ってみてくださいね。

181212-1.jpg 

お菓子はフルーツヨーグルトケーキ
昔習ったちょっと懐かしいメニューを♪

181212-2.jpg 

181212-6.jpg 

今年最後のお楽しみレッスンでした。
師走のお忙しい中、皆様お越しくださりありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
1月は干支パンですよ~
お楽しみに!


☆スタートアップコース・初級☆
パン2種類・お菓子1種類を学べます。(お菓子はデモンストレーションのみ)
全6回 2700円(税込)/1回 ※別途入会金2160円
修了後は中級・上級と進級していただけます。資格の取得も可能です。
ただいま開講をお待ちのかたがいらっしゃいます。
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2018.12.11 (Tue)

ファミリーコース3~ダッチタイガーブレッド

今日はファミリーコースパート3のレッスンでした。

メニューは「ダッチタイガーブレッド」
ひび割れたトッピングが特徴のパンです。

181211-1.jpg 
丸い成型のほうには大納言かのこが入っていますよ。


181211-2.jpg 
お菓子は「オランジェババロワーズ」
ヨーグルトが入っていてさわやかなババロワです♪
補講のグラハムスコーンも作りました。

今日はおつかれさまでした。
パート3も残り少なくなってきましたね。
次回もどうぞよろしくお願いします。

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2018.12.11 (Tue)

スノーマン♪

昨日はJHBSのお勉強会でご一緒しているM先生の教室へ
デコ食パンを習いに行ってきました!
M先生はデコ食パンの講師もされています。

丁寧なご指導のおかげで私も可愛い「スノーマン」ができました♪
今日は早速、娘のお弁当にサンドイッチにしてもたせました~

181210-1.jpg

こちらは試食用に先生が作ってくださっていたスノーマンです♪
可愛くて美味しいランチプレートをいただきました。

楽しい時間をありがとうございました!




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2018.12.07 (Fri)

ファミリーコース1~ロールパン

今日はファミリーコースパート1のレッスンでした。

メニューは
「ロールパン」と「ロールケーキ」
ロールつながりで(笑)

ロールパンは数をこなしていくと
形も整ってきましたね。
ロールケーキもクリームが美味しい!と好評でした♪

181207-1.jpg

今日も楽しい時間でした。
来年もどうぞよろしくお願いします。


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2018.12.05 (Wed)

ファミリーコース2~シュトーレン

今日はファミリーコースパート2のレッスン!
パート1を修了されたYさんも再びこちらのクラスに合流~
どうぞよろしくお願いします。

本日のメニュー、12月はやっぱり~
シュトーレン♪
JHBSのシュトーレンはクセがなくて食べやすいので人気です。
私も大好き!
贈り物にも喜ばれますよ~

181205-1.jpg

181205-2.jpg 

今日も楽しい時間でした。
来年もよろしくお願いします。





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