今日はファミリーコースパート2のレッスン♪

3名様のクラスですが
Tさんはお仕事のお休みの調整が難しそうで
レッスンもしばらく来られていないのですが
ぜひ次回は皆さん揃いますように♪
お待ちしていますね。

さて、メニューは夏にぴったり
「カレーパン」
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今日も焼きと揚げの2種類。
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成型も2種類。

お菓子は「キャラメル」
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口の中に入れると溶ける生キャラメルです。

Kさんの補講「カイザーゼンメル」と
「クラシックショコラ」も作りました。
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補講もあったKさんですが…
お子さんの幼稚園からお迎えのお電話があり
途中で抜けて、またレッスンに戻ってきてくださいました??
たいへんなところありがとうございました。
お子さんもお大事になさってくださいね。

ファミリーコースは割とのんびりなのですが
いつになく忙しいレッスンとなりました。
作業を手伝ってくださったHさん
本当にありがとうございました!

今日はお疲れ様でした。
次回もよろしくお願いします!

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今日はファミリーコースパート3の皆さん。
テキストの残りも少なくなってきました~
その中から
「クランツ」
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お花ような華やかな成型と
オレンジのさわやかなお味も人気のパンです。

お菓子は「ケーゼシュタンゲン」
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スティックタイプのチーズサブレ♪
甘いのが苦手なかたにも喜んでいただけるお菓子です。

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Yさんの補講「クリームチョコロール」も作りました。
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今日も楽しかったです。ありがとうございました。
来月もよろしくお願いします。

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今日はファミリーコースパート2の皆さん!

パート1修了のあと、Uさんの出産が控えていたので
クラスの皆さん揃って開講をお待ちくださいました。

Uさんも無事にご出産されて可愛い赤ちゃんもご一緒に
お越しくださいました。ありがとうございます♪
パート2もよろしくお願いします。

さて、メニューはみんな大好き
「カレーパン」
170621-2.jpg
フィリングも手作りです♪
焼きカレーパンと揚げカレーパン♪

170621-4.jpg
試食はもちろん揚げカレーパン♪
でも、焼きも気になる~といって
皆さん両方お召し上がり(笑)

お菓子は「マーブルケーキ」
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カットしたら、きれいなマーブルになっていましたね♪

今日も楽しい時間でした。
お忙しいところお越しくださりありがとうございました。
次回もお待ちしております。

 
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今日はファミリーコースパート1の補講を行いました。
手ごねで「マヨネーズパン」
おふたりともお上手でした~
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ふわっともちっとの生地に美味しいに声があがりました!

お菓子は「チョコチップクッキー
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Mさんは「あんパン」と「ポン・デ・ケージョ」の補講も一緒に。
どれも美味しくきれいに出来上がりました。
おつかれさまでした!
 
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Oさんは先週のレッスンに引き続き
お越しくださりありがとうございました。

ぜひ今日のパンもおうちで作ってみてくださいね。

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リッチなシナモンロール♪

2017/06/18 Sun 14:57

シナモンロールが食べたくなったので~
「カネル」
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シナモンペースト、ピーカンナッツを巻き込んで♪
生地にもペーストにもトッピングにも
素焚糖を使用しています。

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 コーヒーと一緒にいただきましょう♪

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